Sorvete de conhaque com Thermomix
Sorvete de conhaque com Thermomix
Seu robô de cozinha pode ajudá-lo a preparar um grande número de primeiros pratos, entradas, coquetéis e até sopas e cremes. No entanto, também pode ajudá-lo a criar o seu próprio gelado e é por isso que vamos ensinar-lhe como preparar o gelado de conhaque com o Thermomix.
É uma proposta diferente e arriscada com a qual você poderá surpreender seus convidados e com a qual você virá mostrar sua originalidade na cozinha.
Sorvete de conhaque com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes
- Para fazer este sorvete, você precisa reunir os seguintes produtos:
- 12 centilitros de conhaque.
- 125 gramas de açúcar mascavo.
- 6 gemas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 45 centilitros de creme.
- 30 centilitros de leite
Preparación
- Depois de reunir esses ingredientes, siga estas etapas:
- Em uma tigela, você deve misturar as gemas e o açúcar mascavo. Reserve.
- Adicione a baunilha, o creme e o leite ao copo do robô. Programe a velocidade 2 / 100º / 7 minutos.
- Então, programe novamente na velocidade de 3/1 minuto.
- Durante essa programação anterior, despeje lentamente o conteúdo da tigela reservada.
- Então, programe novamente na velocidade 3 / 100º / 2 minutos.
- Despeje o brandy e inicie a Bimby a uma velocidade de 3/35 segundos.
- Coloque o conteúdo do copo em uma tigela e coloque-o no freezer por pelo menos 12 horas.