Quizás no lo sepas, pero con tu robot de cocina puedes preparar todo tipo de pan. Un ejemplo es la receta que hoy te enseñamos: pan de molde con espinacas y pipas de calabaza.
De esta manera, conseguirás un pan realmente original y sabroso sin necesidad de tener que salir de casa para disfrutarlo.
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza con thermomix
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
Personas
4
Tiempo de Preparación:
58 minutos
Tiempo de Cocción:
48 minutos
Tiempo Total
1 hora, 46 minutos
Cocina
Cocina española
Cocina española
Categoría:
Pan y Masas
Ingredientes de Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
- 75 gramos de hojas de espinaca fresca
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
- 25 gramos de pipas de calabaza
- 782 gramos de agua
- 372 gramos de harina de fuerza
- 10 gramos de levadura prensada
Preparación de Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
- Llega el momento de preparar la receta:
- Echa al vaso del robot la levadura, la harina, las espinacas, la sal y unos 180 gramos de agua. Programa a
- velocidad 6 / 15 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad espiga / 2 minutos y 30 segundos.
- Saca la masa del vaso, enharínala, échale unas cuantas pipas y haz una bola con ella.
- Después, dale forma de cilindro.
- Con el aceite engrasa un molde de 1 litro o litro y medio, aproximadamente. Introduce en este el cilindro de la masa, añádele el resto de pipas y cúbrelo con papel film. Luego, envuélvelo en papel de aluminio e introdúcelo en el Varoma del robot. Allí déjalo reposar durante unos 70 minutos.
- Pasado ese tiempo, echa el resto del agua al vaso del robot y coloca el Varoma en su sitio. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 45 minutos.
- Ya solo quedará sacar el molde, dejar que enfríe, desmoldar y disfrutar del rico pan.
