A gemada é uma bebida típica em muitos países da América Latina, é muito comum consumi-la no Natal e no Ano Novo e na Espanha costumava ser tomada como um remédio caseiro para aliviar resfriados no passado
no momento, é considerado um coquetel Em qualquer comemoração, fica aqui a receita Esta receita tem um ovo
Gemada com Thermomix
Gemada com Thermomix
Pessoas
4
Categoria:
sucos e bebidas thermomix
Ingredientes
- 1 vagem de baunilha (da qual a polpa)
- 6 gemas de ovo
- 250 gramas de açúcar em pó
- 350 gramas de leite condensado
- 250 gramas de rum branco
Preparação
- A primeira coisa que vamos fazer é converter o açúcar em açúcar de vidro, para o qual colocamos o açúcar em nosso copo de Thermomix e nós programamos
- 7 segundos / velocidade 10
- Colocamos a borboleta nas lâminas e depois adicionamos a polpa de baunilha, as gemas com o açúcar de confeiteiro e mexemos tudo
- 3 minutos / velocidade 3
- nós removemos a borboleta
- Adicione leite condensado e rum branco e misture tudo novamente
- 8 minutos / 70º / velocidade 4
- Colocamos o conteúdo em frascos de vidro e fechamos hermeticamente e colocamos na geladeira
- podemos mantê-lo por 4 semanas
