manteiga suspira com termomix
Em muitas cidades do norte da Espanha estas massas são vendidas com o nome de suspiros, principalmente em algumas cidades de Cantábria e Astúrias e costumam adicionar a cidade onde são feitas, suspiros de pão, suspiros de unquera, …
algumas pastas de manteiga deliciosas como as das avós de uma vida que mostramos abaixo Esta receita tem açúcar
manteiga suspira com termomix
suspira com termomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
35 minutos
Tempo de cozimento:
25 minutos
Tempo total
1 hora
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com termomix
Ingredientes
- 800 gramas de farinha
- 550 gramas de manteiga
- 300 gramas de açúcar um pouco mais para polvilhar
- 1 ovo inteiro
Preparação
- Nós pré-aquecemos o forno a 170 graus e forramos uma bandeja com papel vegetal
- Em seguida, colocamos a manteiga em nosso copo de termomix e derretemos
- 4 minutos / 75 graus / velocidade 2
- Acrescentamos o açúcar, a farinha, o ovo e programamos
- 5 minutos / velocidade do pino (função de amassar)
- Com a massa fazemos bolinhas e amassamos com a mão (se tivermos um molde para modelar, a gente usa neste momento), colocamos na bandeja que havíamos preparado
- Asse por 12 minutos (até dourar)
- deixamos temperar fora do forno e colocamos açúcar de confeiteiro por cima
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