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Bolo San Blas com Thermomix

21 julio, 2023

Hoje trazemos uma receita típica do País Basco, é um bolo de São Blá

Começam a ser consumidos principalmente depois do Natal e até bem depois de fevereiro, quando se comemora o San Blas e são deliciosos bolos de erva-doce.

Pessoas

Tempo de preparação:

43 minutos

Tempo de cozimento:

33 minutos

Tempo total

1 hora, 16 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do Bolo San Blas com Thermomix

102 gramas de amido de milho
202 gramas de açúcar
4 ovos grandes
Uma pitada de sal
102 gramas de farinha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação de Bolo San Blas com Thermomix

No momento em que você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Separe as gemas das claras e estas juntem-nas ao copo do robot com o sal. programa para
velocidade 4/4 minutos.
Em seguida, adicione a essência de baunilha, as gemas e o açúcar. programa para
velocidade 4/3 minutos.
Em seguida, adicione a farinha e o amido de milho. Ponha o robot a trabalhar, sem tempo porque tem que esperar que a mistura se integre bem, para
velocidade 2.
Deite o conteúdo do copo numa forma e leve ao forno, previamente pré-aquecido. mantê-lo lá para
180º / 25 minutos.