Portada » sobremesas com thermomix » Tarte de limão e mascarpone com Thermomix

Tarte de limão e mascarpone com Thermomix

21 febrero, 2022

Tarte de limão e mascarpone com Thermomix

Procurando uma nova sobremesa para aprender a preparar para se tornar um verdadeiro confeiteiro? Se sim, você está interessado em descobrir a receita que hoje queremos ensinar a fazer: torta de limão e mascarpone com Thermomix.

É uma proposta suave e de sabor requintado, ideal não só para a sobremesa, mas também para um lanche especial.

Tarte de limão e mascarpone com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

25 minutos

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

40 minutos

Cozinha

cozinha francesa

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

Para a base:
210 gramas de biscoitos.
55 gramas de açúcar.
75 gramas de manteiga.
Para o creme de mascarpone:
135 gramas de mascarpone.
35 gramas de açúcar de confeiteiro.
260 gramas de creme.
Para o creme de limão:
O suco e as raspas de dois limões.
100 gramas de manteiga.
30 gramas de amido de milho.
3 ovos.
100 gramas de açúcar.

Preparação

Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
Vamos começar pela base. Adicione os cookies ao copo do robô e programe
velocidade 7/10 segundos.
Em seguida, adicione o açúcar e a manteiga derretida. programa para
velocidade 5/10 segundos.
Despeje o conteúdo do copo em uma forma de bolo, espalhe bem e coloque o recipiente na geladeira.
Em seguida, para o creme de limão, faça o suco e as raspas, a manteiga, o açúcar, o amido de milho e os ovos no copo Thermomix. programa para
velocidade 3 / 90º / 10 minutos.
Despeje o conteúdo em uma tigela e reserve na geladeira.
Para o creme de mascarpone, coloque a borboleta e acrescente este ingrediente, bem como o creme. Programa
alguns minutos na velocidade 3.
Em seguida, adicione o açúcar e misture por alguns segundos.
O próximo passo será tirar a base da geladeira e depois adicionar uma camada de creme de limão e outra camada de mascarpone por cima. E assim sucessivamente até terminar com todos os cremes que preparou. Tudo o que resta é esfriar o bolo até a hora de comê-lo.