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Bolo de limão e mascarpone com Thermomix

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Bolo de limão e mascarpone com Thermomix

Procurando uma nova sobremesa para aprender a se preparar para se tornar um verdadeiro especialista em pastelaria? Se assim for, você está interessado em descobrir a receita que hoje queremos ensinar como fazer: bolo de limão e mascarpone com Thermomix.

Bolo de limão e mascarpone com Thermomix

Bolo de limão e mascarpone com Thermomix

É um sabor suave e requintado, ideal não só para a sobremesa, mas também para um lanche especial.

Bolo de limão e mascarpone com Thermomix

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espanhol

Servings: 8

Bolo de limão e mascarpone com Thermomix

Ingredientes

  • Para a base:
  • 210 gramas de biscoitos.
  • 55 gramas de açúcar
  • 75 gramas de manteiga
  • Para creme de mascarpone:
  • 135 gramas de mascarpone.
  • 35 gramas de açúcar de confeiteiro.
  • 260 gramas de creme
  • Para o creme de limão:
  • O suco e as raspas de dois limões.
  • 100 gramas de manteiga
  • 30 gramas de amido de milho.
  • 3 ovos.
  • 100 gramas de açúcar

Preparación

  1. Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
  2. Vamos começar na base. Adicione os biscoitos ao copo do robô e programe na velocidade 7/10 segundos.
  3. Em seguida, adicione o açúcar e a manteiga derretida. Programe na velocidade 5/10 segundos.
  4. Despeje o conteúdo do copo em uma assadeira, espalhe-o bem e coloque o recipiente na geladeira.
  5. Depois, para o creme de limão, feito no copo Thermomix, o suco e as raspas, a manteiga, o açúcar, o amido de milho e os ovos programam a uma velocidade de 3 / 90º / 10 minutos.
  6. Despeje o conteúdo em uma tigela e reserve na geladeira.
  7. Para o creme de mascarpone, coloque a borboleta e adicione este ingrediente, bem como o programa de creme, por alguns minutos na velocidade 3. Em seguida, adicione o açúcar e misture alguns segundos.
  8. O próximo passo será remover a base da geladeira e adicionar uma camada de creme de limão e sobre esse outro mascarpone.
  9. E assim por diante até você terminar todos os cremes que você preparou. A única coisa que resta é esfriar o bolo até a hora de comê-lo.
https://receita.thermomagazine.org/bolo-de-limao-e-mascarpone-com-thermomix/



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