Creme de limão – coalhada de limão com thermomix
Creme de limão – coalhada de limão com thermomix
Hoje, trazemos uma receita com um sabor muito britânico, pois trazemos um dos cremes que mais exportamos para a Europa e não é outra receita que o famoso coalhada de limão ou creme de limão.
Creme de limão - coalhada de limão com thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 200 gramas de açúcar em pó ou açúcar de vidro
- 40 gramas de açúcar mascavo
- 3-4 limões
- 120 gramas de manteiga
- 3 ovos
Preparación
- Para começar, colocaremos o açúcar em nosso copo thermomix e pulverizaremos 10 segundos / velocidade 10
- Esfregamos a casca de dois limões ou cortamos finamente apenas a parte amarela, não a branca, porque ficará amarga
- e a juntamos com o açúcar de confeiteiro e programamos 15 segundos / velocidade 10
- Esprema todos os limões.
- Adicione manteiga, ovos e suco de limão e programe 20 minutos / 90 ° C / velocidade 2
- Finalmente, programamos novamente 20 segundos / velocidade 6
- E sirva em copos