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Creme de limão – coalhada de limão com thermomix

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Creme de limão – coalhada de limão com thermomix

Hoje, trazemos uma receita com um sabor muito britânico, pois trazemos um dos cremes que mais exportamos para a Europa e não é outra receita que o famoso coalhada de limão ou creme de limão.

Creme de limão - coalhada de limão com thermomix

Creme de limão – coalhada de limão com thermomix

Creme de limão - coalhada de limão com thermomix

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Categoría: sobremesas

Cuisine: espanhol

Servings: 4

Creme de limão - coalhada de limão com thermomix

Ingredientes

  • 200 gramas de açúcar em pó ou açúcar de vidro
  • 40 gramas de açúcar mascavo
  • 3-4 limões
  • 120 gramas de manteiga
  • 3 ovos

Preparación

  1. Para começar, colocaremos o açúcar em nosso copo thermomix e pulverizaremos 10 segundos / velocidade 10
  2. Esfregamos a casca de dois limões ou cortamos finamente apenas a parte amarela, não a branca, porque ficará amarga
  3. e a juntamos com o açúcar de confeiteiro e programamos 15 segundos / velocidade 10
  4. Esprema todos os limões.
  5. Adicione manteiga, ovos e suco de limão e programe 20 minutos / 90 ° C / velocidade 2
  6. Finalmente, programamos novamente 20 segundos / velocidade 6
  7. E sirva em copos
https://receita.thermomagazine.org/creme-de-limao-coalhada-de-limao-com-thermomix/



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