Bolo de Caramelo de Leite com thermomix
Um bolo, bolo, doce ou qualquer outra forma que nomeamos é muito fácil de fazer, leva um pouco, então não temos desculpa para não fazê-lo e teremos nosso bolo de queijo com leite doce para encantar os amigos e a família.

Bolo de Caramelo de Leite com thermomix
Categoría:
sobremesas
Ingredientes
- Para o pão de ló
- 150 gramas de farinha de confeitaria.
- 4 ovos
- 150 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
- Uma pitada de sal.
- Manteiga e farinha para untar o molde
- Para o enchimento e a cobertura
- 250 gramas de doce de leite
- 100 gramas de queijo para barrar
- 100 gramas de amêndoas laminadas.
- Utensilios:
- Molde removível 22 - 25 cm de diâmetro
- Borboleta
- Espátula
Preparación
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Primeiro prepare a mistura para fazer o bolo. Coloque a borboleta nas lâminas do copo termomix e adicione os ovos, 150 gramas de açúcar e baunilha, definir 5 minutos / Temperatura 35 ° / velocidade 5.
- No final deste primeiro batido, repita o procedimento sem ajustar a temperatura 5 minutos / velocidade 5.
- Em seguida, adicione a farinha e um ponto de sal e misture, programe 5 segundos / Velocidade 3
- Retire a borboleta e faça uma mistura final com a espátula, mas com muito cuidado.
- Despeje a mistura inteira do bolo em um molde de aproximadamente 20 cm de diâmetro, previamente untado e enfarinhado. Quanto maior o diâmetro, menor a altura do bolo.
- Asse a 180 ° C por 20 - 25 minutos, o tempo vai depender da intensidade do seu forno.
- Quando estiver pronto, deixe esfriar e desenforme. Ao assar o bolo, lave e seque bem o vidro do thermomix.
- Em seguida, adicione o queijo para barrar e o doce de leite, defina 30 segundos / velocidade 5.
- Divida a mistura em duas partes, elas não necessariamente têm que ser as mesmas. Uma parte será usada para preencher, cortar o bolo ao meio longitudinalmente, com a ajuda de uma faca para cortar o pão e separar com muito cuidado.
- Em seguida, preencha e coloque um dos pedaços de bolo de esponja de volta no topo.
- A outra parte da mistura de doce de leite é cobrir o bolo na parte superior e nas laterais, não importa se a cobertura não é pura, pois pode cobrir qualquer defeito com as amêndoas fatiadas.
- Decore seu gosto
Bolo de Caramelo de Leite com thermomix
Espero que você tenha gostado deste delicioso bolo e parece fácil de fazer.