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Panna cotta de iogurte com Thermomix

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Panna cotta de iogurte com Thermomix

Se você gosta de panificação, você vai se interessar em ler, porque nós vamos ensiná-lo a preparar uma sobremesa com a qual você irá surpreender e deslumbrar toda a sua família.

Panna cotta de iogurte com Thermomix

Panna cotta de iogurte com Thermomix

Sim, queremos mostrar-lhe como preparar panna cotta de iogurte com Thermomix.

É uma receita de origem italiana, especificamente da região do Piemonte, e que, até certo ponto, vem a lembrar o pudim tradicional.

Panna cotta de iogurte com Thermomix

Tiempo de cocción: 7 horas

Tiempo total: 7 horas

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espagnol

Rinde: 4

Panna cotta de iogurte com Thermomix

Ingredientes

  • Para fazer cerca de quatro porções desta sobremesa você precisa ter os seguintes produtos:
  • 250 gramas de iogurte natural.
  • 3 folhas de geléia
  • 15 gramas de suco de limão.
  • 50 gramas de mel
  • 120 gramas de creme
  • Para o molho de damasco:
  • 300 gramas de água
  • 25 gramas de mel
  • 85 gramas de damascos secos de damasco.

Preparación

  1. Quando você tiver todos os ingredientes, siga estes passos: Coloque as folhas de gelatina em água fria.
  2. No vidro do robô, adicione 50 gramas de mel e 50 gramas de iogurte. Programe a velocidade 1 / 80º / 1 minuto.
  3. Em seguida, adicione as folhas de gelatina e programe a uma velocidade de 3/15 segundos.
  4. Adicione o restante do iogurte, creme e suco de limão. Execute o robô a uma velocidade de 3/20 segundos.
  5. Unte as xícaras que você vai usar para colocar a panna cotta e despeje o conteúdo do copo do robô nelas.
  6. Em seguida, cubra-os com filme transparente e coloque-os na geladeira, onde devem permanecer entre sete e oito horas.
  7. Para preparar o molho, adicione os damascos secos e 250 gramas de água ao copo. Programe a velocidade 1 / 100º / 15 minutos.
  8. Adicione o mel e o resto da água. Programe a velocidade 5/30 segundos.
  9. Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos remanescentes nas paredes e remarque a uma velocidade de 10/30 segundos.
  10. Em seguida, deixe o molho esfriar e despeje em uma tigela que você vai colocar na geladeira até que você vá colocar a sobremesa.
https://receita.thermomagazine.org/panna-cotta-de-iogurte-com-thermomix/

A sobremesa será servida e para isso você terá que derramar o molho sobre cada um dos copos com a panna cotta que você tem.

 



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