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Panna cotta de chocolate com Thermomix

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Panna cotta de chocolate com Thermomix

Eu gosto de Panna Cotta de qualquer maneira e chocolate não é uma exceção, eu amo é uma sobremesa tremendamente fácil e também rápido, ideal para fazer no fim de semana ou para uma reunião de amigos.

Panna cotta de chocolate com Thermomix

Panna cotta de chocolate com Thermomix

Panna cotta de chocolate com Thermomix

Tiempo de cocción: 6 horas

Tiempo total: 6 horas

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espanhol

Rinde: 4

Panna cotta de chocolate com Thermomix

Ingredientes

  • 4 folhas de geléia
  • Leite integral de 120 ml
  • 400 ml de creme
  • 50 gramas de açúcar
  • 130 g de chocolate 72% cacau
  • 2 colheres de sopa de cacau puro

Preparación

  1. Primeiro vamos hidratar a gelatina em uma tigela com água por 5 minutos e reservar.
  2. Adicionamos ao nosso copo termomix todos os ingredientes exceto a gelatina e programa 8 minutos / 90ºC velocidade 4
  3. Então colocamos a gelatina drenada que tínhamos reservado e programamos 45 segundos / velocidade 3
  4. Colocamos o conteúdo em moldes individuais para panna cotta e deixamos temperar.
  5. Quando eles estão mais ou menos frios nós os colocamos na geladeira por 6 ou 8 horas
  6. Podemos servi-los com uma colher de chá de geléia de laranja
https://receita.thermomagazine.org/panna-cotta-de-chocolate-com-thermomix/



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