Panna cotta de manga com thermomix
vá para a receita
Panna cotta de manga com thermomix
A receita que sugerimos abaixo corresponde a uma iguaria requintada, suave e agradável ao paladar, com um incrível contraste de sabores. Esta receita tem manga
Se trata de pannacota manga com thermomix, uma sobremesa de origem italiana que aos poucos vem conquistando o mundo por seu sabor espetacular.
O bom desta sobremesa é a sua versatilidade, já que pode combiná-la com os sabores que quiser.
Entre na sua cozinha, coloque o avental, pegue os ingredientes e mãos à obra. Realmente é muito simples de fazer.
Panna cotta de manga com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
10 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes da Manga Panna Cotta com thermomix
- 150 gramas de manga (3 -4 mangas)
- 350 gramas de creme
- 3 folhas de gelatina
- 50 gramas de açúcar
- Alguns pedaços de manga (para decorar)
- Algumas folhas de hortelã (para decorar)
Preparação de Panna Cotta de manga com thermomix
- O primeiro passo que você deve concluir para fazer esta Panna Cotta de Manga com thermomix
- Irá hidratar as 3 folhas de gelatina, e fá-lo mergulhando-as num pouco de água fria, reserve.
- Lave, retire a casca e a polpa da fruta, neste caso a manga, corte a manga em pedaços,
- Em seguida, no copo do thermomix, esmague alguns pedaços de manga, programe.
- 5 segundos / Velocidade 5
- Para continuar, adicione as natas e o açúcar, programe.
- 6 minutos / Temperatura 90° / Velocidade 4
- Enquanto o creme cozinha junto com o açúcar, retire a gelatina hidratada da água, escorra muito bem e adicione à mistura, programe.
- 15 segundos / Velocidade 3
- Quando tudo estiver bem misturado, despeje a mistura sobre os copos onde vai apresentá-los. Leve à geladeira por 2 horas ou até ver que estão bem coagulados.
- Por último, sirva. Você pode desenformar cada copo ou simplesmente apresentá-lo no mesmo recipiente, adicionar alguns pedaços da fruta por cima, neste caso a manga e as folhas de hortelã.