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Muffins de banana e nozes sem glúten

3 junio, 2022

Muffins de banana e nozes sem glúten

Hoje trazemos-vos uma receita da Pilar Berges Avila e são deliciosos muffins de brownie de banana e nozes sem glúten Esta receita pede nozes.

Doce, fofinho e rápido de fazer.

Muffins de banana e nozes sem glúten

Muffins de banana e nozes sem glúten

Muffins de brownie de nozes e banana sem glúten com thermomix

Pessoas

4

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

35 minutos
Cozinha

Espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix Thermomix sem glúten

Ingredientes de muffins Brownie de nozes e banana sem glúten com thermomix

  • 100 gramas de nozes
  • 200 gramas de chocolate fondant (mín. 50% cacau) em pedaços de 2-3 cm
  • 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente, em pedaços de 2-3 cm
  • 3 ovos
  • 90 gramas de açúcar
  • 50 gramas de amêndoa moída
  • 200 gramas de bananas em rodelas de 5 mm

Preparação de muffins de brownie de nozes e banana sem glúten com thermomix

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque 12 forminhas de cupcake em uma forma de muffin de 12 xícaras e reserve.
  2. Coloque as nozes no copo e pique 10 segundos/vel 4 Retire do copo e reserve.
  3. Coloque o chocolate e a manteiga no copo e programe 5 minutos / 50°C / velocidade da colher.
  4. Adicione os ovos, o açúcar e as amêndoas moídas e misture 20 seg/vel 4.
  5. Adicione a banana e as nozes reservadas e misture 10 segundos / volta inversa / velocidade 4 Divida a mistura pelas cápsulas preparadas.
  6. Asse por 30 minutos (180°C). Retire do forno, deixe esfriar e sirva ou guarde em um recipiente hermético.

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