Muffins de noz e banana sem glúten brownie com thermomix
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Hoje trazemos-lhe uma receita da Pilar Berges Ávila e são deliciosos muffins de noz e banana sem glúten. Doce, fofo e rápido de fazer.
Muffins de noz e banana sem glúten brownie com thermomix
Muffins de noz e banana sem glúten brownie com thermomix
Muffins de noz e banana sem glúten brownie com thermomix
Ingredientes
- 100 gramas de nozes
- 200 gramas de fondant de chocolate (min 50% de cacau) em pedaços de 2-3 cm (ver lista FACE)
- 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente, em pedaços de 2-3 cm
- 3 ovos
- 90 gramas de açúcar
- 50 gramas de amêndoas moídas (ver lista FACE)
- 200 gramas de bananas fatiadas de 5 mm
Preparación
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque 12 muffins em um molde de 12 muffins e reserve.
- Coloque as nozes no copo e pique 10 segundos / velocidade 4 Retire do copo e reserve.
- Coloque o chocolate e a manteiga no copo e coloque 5 minutos / 50 ° C / colher de velocidade.
- Adicione os ovos, o açúcar e as amêndoas moídas e misture 20 segundos / velocidade 4.
- Adicione a banana e as nozes reservadas e misture 10 segundos / torção inversa / velocidade 4
- Divida a mistura entre as cápsulas preparadas.
- Asse por 30 minutos (180 ° C). Retire do forno, deixe esfriar e sirva ou guarde em um recipiente hermético.
INFORMAÇÃO SOBRE A RECEITA
– Não é adequado para intolerantes à lactose ou alérgico a nozes ou proteínas do ovo.
– Verifique a rotulagem de ingredientes embalados e moídos (por exemplo, especiarias e condimentos) para ver se eles podem conter vestígios de glúten.
– Nunca compre a granel (leguminosas, cereais, especiarias, sementes, farinhas, etc.) para risco de contaminação cruzada.
Receita de: Pilar Berges Avila
