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12 abril, 2019

Rolinhos Nutella com Thermomix

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Rolinhos Nutella com Thermomix

Uma deliciosa sobremesa ou uma boa opção para lanche são estes rolos de nutella feitos com thermomix

Ingredientes de Nutella Rolls com Thermomix

Rolinhos Nutella com Thermomix
Rolinhos Nutella com Thermomix

30 g de avelãs
250 g de leite
80 g de manteiga
2 colheres de chá de fermento seco instantâneo
Açúcar 100g
1 colher de chá de sal
2 ovos
600 g de farinha de padaria
480g de Nutella

Como fazer Nutella Rolls com Thermomix

Coloque as avelãs no seu copo e brinde-as
15 minutos / Varoma temp / Velocidade 2. Corte por 2 segundos / velocidade turbo.
Deixou de lado.

Aqueça leite e manteiga para
3 minutos / 50 ° C / Velocidade 2.

Adicione os ingredientes restantes da massa e misture durante
15 segundos / velocidade 3.

Então amassar
8 minutos / função de amassar.

Transfira a massa para um tapete de silicone antiaderente levemente enfarinhada. Enrole a massa levemente para evitar que ela seque e permita que ela se levante. Descanse a massa em um lugar quente ou ajuste o forno a 30 ° C (ajuste de descongelamento) por 15 minutos. Perfure a massa e divida-a ao meio.

Coloque uma metade em um quadrado de 40×40 cm. Espalhe 120 g de Nutella sobre a massa. Role a massa e corte em 12 tiras. Coloque em uma grande fatia de lata forrada com um pequeno tapete de silicone ou papel manteiga.

Repita com a outra metade da massa. Cubra e descanse num local quente ou coloque o forno a 30 ° C (tempo de descongelação) durante 1 hora.

Retire do forno e preaqueça o forno a 180 ° C. Asse por 15 a 20 minutos até dourar. Deixe esfriar e cubra cada rolo com uma colher de chá de Nutella. Polvilhe com avelãs picadas.

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