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Bolo de maçã e cenoura adequado para o Thermomix

6 diciembre, 2022

Para estas datas de constantes comemorações, surgem as ementas de pratos especiais, não só para os pratos principais como também para as sobremesas, razão pela qual nesta ocasião partilhamos a receita de uma sobremesa requintada, digna de fechar um jantar espetacular, bolo de maçã e cenoura adequado para o Thermomix.

Uma delicia de preparo que todos vão amar, não deixem de preparar. Esta receita pede maçã

Pessoas

Tempo de preparação:

48 minutos

Tempo total

48 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do bolo de maçã e cenoura adequados para o Thermomix

5 maçãs
3 cenouras
300 gramas de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
250 gramas de açúcar
½ colher de chá de Sal
5 ovos
250 gramas de óleo de girassol
150 gramas de noz
100 gramas de geléia de damasco
1 colher de sopa de suco de limão
75 gramas de açúcar de confeiteiro

Preparação de bolo de maçã e cenoura adequado para o Thermomix

Para começar a preparar este maravilhoso bolo de maçã e cenoura adequado para o Thermomix, lave e retire as cascas das maçãs e cenouras. Retire as sementes das maçãs uma delas corte-as em quartos, assim como corte as cenouras em pedaços. Corte o restante das maçãs em fatias.
Posteriormente, pré-aqueça o forno a 180°C
Coloque as maçãs e cenouras picadas no copo thermomix, programe.
5 segundos / Velocidade 5.
Retire o purê de maçã e cenoura para uma tigela e reserve por alguns minutos.
Faça o mesmo com as nozes pecan, uma vez que o vidro thermomix esteja limpo e seco, despeje as nozes e esmague, programando.
2 segundos / Velocidade 5.
Retire as nozes trituradas para uma tigela e reserve por alguns minutos.
De volta ao copo termomix, desta vez coloque a borboleta na posição, despeje a farinha junto com o fermento, o açúcar e o sal. Assim como adicionar os ovos, o óleo, a maçã e a cenoura ralada e programar.
1 minuto / Velocidade 4.
Você obterá uma massa uniforme. Metade das nozes picadas vão ser incorporadas a esta massa, programe.
20 segundos / Velocidade 4.
Depois que todos os ingredientes estiverem combinados em uma massa lisa e homogênea, despeje em uma forma removível untada e alise.
Coloque as maçãs fatiadas. Leve ao forno por 40 minutos.
Depois de totalmente assado, desligue e retire com cuidado do forno, deixe esfriar.
Entretanto, leve a compota ao lume e quando estiver ligeiramente líquida, espalhe-a sobre o bolo, de forma a cobrir toda a superfície.
Polvilhe com as nozes restantes. Misture o suco de limão e o açúcar de confeiteiro e despeje a cobertura sobre o bolo.