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Filloas com Thermomix

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Filloas com Thermomix

Numerosas são as receitas tradicionais do nosso país que se tornaram pilares e embaixadores da cozinha espanhola em todo o mundo. E entre esses é aquele que queremos mostrar a você como preparar hoje: panquecas com Thermomix.

Filloas com Thermomix

Filloas com Thermomix

Esta é uma proposta de origem galega que é muito comum durante o Carnaval e tem a particularidade de poder ser tomada doce ou salgada. Neste caso, vamos mostrar como fazer a segunda opção.

Filloas com Thermomix

Tiempo de cocción: 1 hora, 30 minutos

Tiempo total: 1 hora, 30 minutos

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espanhol

Rinde: 8

Filloas com Thermomix

Ingredientes

  • 3 ovos.
  • 500 gramas de leite
  • 400 gramas de farinha de trigo.
  • Um pouco de sal.
  • 500 gramas de frango ou caldo cozido.

Preparación

  1. Quando você tiver todos os ingredientes, siga estas etapas: Adicione todos esses produtos ao vidro do robô e programe a uma velocidade de 5/30 segundos.
  2. Em seguida, despeje o conteúdo em uma tigela e coloque-o na geladeira, onde você deve ficar uma hora.
  3. Despeje um pouco de óleo em uma panela que você vai colocar no fogo e, com a ajuda de uma concha, despeje essa parte da mistura preparada para fazer sua primeira filoa.
  4. Você deve espalhá-lo bem em toda a panela com movimentos circulares, como se fosse um crêpe.
  5. Quando a panqueca começar a cozinhar, você terá que virar e seguir o mesmo procedimento.
  6. Faça o mesmo com toda a massa preparada até ter todo o seu phyllo.
https://receita.thermomagazine.org/filloas-com-thermomix/



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