Sorvete de chá Matcha com Thermomix

Sorvete de chá Matcha com Thermomix
O seu robô de cozinha permite que você prepare muitas receitas e, entre outras, algumas muito verão, como sorvete. Especificamente, ele permitirá que você faça sorvete matcha com Thermomix.

É um sorvete que suporta um produto, o mencionado chá matcha, que possui propriedades para melhorar a memória, diurético e que mantém o colesterol e o diabetes afastados.
Sorvete de chá Matcha com Thermomix
Personas
6
Tiempo de Cocción:
26 minutos
Tiempo Total
26 minutos
Ingredientes
- 90 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de chá de matcha em pó
- 11 cubos de gelo
- 350 gramas de leite
- 2 colheres de sopa de água fervente.
- 340 gramas de creme de leite.
- 3 gemas
Preparación
- Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Dissolva o chá matcha em água. Adicione o chá, gemas de ovos, leite e açúcar acima mencionados no copo. Programe na velocidade 3 / 90º / 5 minutos.
- Despeje o conteúdo em uma tigela e deixe esfriar em banho-maria, com gelo e água. Coloque a borboleta nas lâminas.
- Despeje o creme e programe até ficar bem batido na velocidade 3.5. Despeje o conteúdo na tigela, misture bem e deixe congelar no freezer por 3-4 horas.
- Coloque o conteúdo da tigela no copo, depois de cortá-lo, e programe a uma velocidade de 8/30 segundos.
- Congela novamente e só será colocado, o que você pode fazer adicionando algum tipo de molho de frutas vermelhas.