Molho de maçã e hortelã com thermomix

Molho de maçã e hortelã com thermomix

Ao acompanhar certos pratos de carne ou peixe, é necessário preparar diferentes molhos para que cada comensal possa dar-lhes o «toque» de que mais gostam.

E numerosos são aqueles que, de maneira fácil, podem ser elaborados com o Thermomix.

Neste caso, vamos apostar para que você saiba a receita para dar forma ao delicioso molho de maçã e hortelã que é ótimo para dar um sabor especial aos assados.

Você quer preparar a receita de molho de maçã e hortelã com thermomix?

Se assim for, você precisa ter à sua disposição na cozinha os seguintes ingredientes:

Ingredientes para fazer molho de maçã e hortelã com thermomix

5 colheres de sopa de hortelã fresca
2 ou 3 maçãs, dependendo do tamanho que eles têm.
300 gramas de vinagre de maçã.
400 gramas de açúcar
1 litro de água.
Sal.

Elaboração de molho de maçã e hortelã com thermomix

Você já os tem? Bem, agora o que você tem a seguir é seguir nossas instruções, o que permitirá que você prepare este molho em alguns minutos:

A primeira coisa é que você começa a descascar as maçãs e cortá-las em pequenos cubos.

Depois, você tem que realizar o corte da hortelã de uma forma muito boa.

Em seguida, coloque os pedaços da fruta no acessório Thermomix conhecido como Varoma. Prossiga para Encher a tigela correspondente com o litro de água e deixe-a gerar vapor, programar
15 minutos / velocidade 3.

Então o que você tem que fazer é esvaziar a água do receptáculo acima mencionado, colocar as maçãs e processá-las.
20 segundos / velocidade 9.

O próximo passo também é muito simples. Você terá que adicionar açúcar e vinagre às maçãs e ao sal. Você deve agora continuar a cozinhá-lo
9 minutos / velocidade 3 / temperatura 100º.

Desta forma, você já terá um ótimo molho ao qual terá que adicionar a hortelã picada. Então pegue uma colher para remover toda a mistura muito bem.

Agora, para desfrutar e se você tiver um segundo, gostaríamos que você nos deixasse um comentário com sua opinião sobre esta receita.