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21 febrero, 2019

Ratatouille no Thermomix

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Ratatouille no Thermomix

Se você gosta de comer de forma saudável ou se considera que chegou a hora de começar a fazê-lo, verá que este prato é muito interessante e que vamos apresentar a você, porque ele cumprirá seu objetivo.

Em particular, vamos apresentar a receita de ratatouille no Thermomix.

Como você sabe, ratatouille é um prato de origem francesa que é feito de vegetais. Em particular, sua proveniência é na Provença.

Ingredientes para fazer ratatouille no Thermomix

Ratatouille no Thermomix
Ratatouille no Thermomix

Para preparar cerca de 4 ou 5 porções, você precisa ter os seguintes produtos:

1 cebola
160 gramas de pimenta vermelha
1 alho.
200 gramas de berinjela.
200 gramas de abobrinha.
300 gramas de tomate
20 gramas de azeite.
Sal.
Pimenta.
Uma colher de chá de ervas provençais.
Salsinha.

Ratatouille no Thermomix passo a passo

Depois de ter todos esses ingredientes na cozinha, comece a preparar a receita seguindo estas etapas:

Retire a pele do alho, cebola, berinjela, tomate, pimentão e abobrinha. Cortá-los em pequenos cubos.

Adicione a cebola e o alho ao copo do robô e programe-o
5 segundos / velocidade 5.

Em seguida, com a ajuda de uma espátula, retire os restos dos que ficaram na tampa ou nas paredes.

Em seguida, adicione o óleo e reprograme o Thermomix                                                                5 minutos / velocidade da colher / temperatura Varoma / vire para a esquerda.

O próximo passo é despejar o restante dos ingredientes no copo e programar o robô
30 minutos / Colher de velocidade Temperatura 100º / Vire à esquerda.

E é isso. Você já terá pronto algumas rações requintadas de ratatouille que podem funcionar como um prato ou como um enfeite. Isso já é sua escolha.

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