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Pudim de berinjela preto com thermomix

Name: Pudim de berinjela preto com thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 250 gramas de cebola ou cebolinha; 500 gramas de beringelas, com casca; 50 gramas de azeite; 30 gramas de pinhões; 1 colher de sopa de orégano; Sal e pimenta moída na hora

10 mayo, 2020

Pudim de berinjela preto com thermomix

Um prato adequado para vegans e vegetarianos e para quem procura pratos de baixa caloria. Esta receita leva apenas beringelas, cebolas e pinhões, eles também chamam de pudim preto. Esta receita tem berinjela

Pudim de berinjela preto com thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina espanhol

Categoría: vegetais

Ingredientes

250 gramas de cebola ou cebolinha
500 gramas de beringelas, com casca
50 gramas de azeite
30 gramas de pinhões
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta moída na hora

Preparación

Colocamos a cebola picada no copo thermomix e programamos 3 segundos, velocidade
4.
Retire e reserve.
Coloque a berinjela com a pele em pedaços homogêneos no copo e pique 2 segundos,
velocidade 5.
Adicione a cebola picada e o restante dos ingredientes, programe 30 minutos,
temperatura Varoma, vire a velocidade da colher esquerda.
Na metade do tempo, pare e abaixe o que resta nas paredes.
Restify o tempero.
Apresentação, procure um molde circular e preencha pressionando para torná-lo
compacto.