Gaspacho de melancia com o Thermomix
Gaspacho de melancia com o Thermomix
Considerando as altas temperaturas que estão sendo registradas no verão, é muito provável que você já esteja procurando preparar as receitas mais refrescantes. Esta receita tem alho.
E em nosso blog nós fizemos vários deles conhecidos para você, ao qual agora vamos adicionar outro: o gaspacho de melancia com Thermomix, que é uma receita simples e saudável que você vai preparar com um produto sazonal e que tem um sabor requintado.
Gaspacho de melancia com o Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- Para poder preparar este prato, o que você deve fazer, antes de tudo, é conseguir reunir os seguintes produtos, o que lhe permitirá obter aproximadamente seis porções:
- 1 dente de alho.
- 500 gramas de melancia.
- Vinagre.
- Sal.
- Azeite de oliva.
- 500 gramas de tomate.
- Algumas pessoas também acrescentam um pouco de pepino ou pimenta.
- No entanto, isto já é uma questão de gosto pessoal.
Preparación
- Assim que tiver todos estes produtos na cozinha, coloque o avental e comece a fazer este gaspacho muito simples:
- Você prossegue para descascar o alho.
- Retire a pele e as sementes da melancia e depois corte-a. Em seguida, introduza todos os ingredientes no copo do Thermomix, excepto o vinagre, o sal e o azeite.
- Depois programe o robô na velocidade 5 durante um minuto.
- Depois programe-o novamente mas à velocidade progressiva 5 - 10 por um minuto.
- Depois deste tempo, adicione o azeite, sal e vinagre.
- Finalmente, programe o Thermomix novamente na velocidade turbo por dois segundos.
- E é só isso. Você terá preparado um saboroso gaspacho de melancia de uma maneira simples, mas você terá que servi-lo muito frio. Assim que terminar a receita, coloque-a num recipiente e coloque-a no frigorífico.