Beterraba salmorejo com termomix

Se há um prato refrescante de origem cordovesa que se tornou uma referência em todo o país nos últimos anos, é o salmorejo. Esta receita é feita com beterraba

Tanto que muitos lares já optaram por fazer dela uma das suas principais receitas e muitas variedades já foram introduzidas.

Precisamente por esta razão, queremos agora apresentar-lhe um dos mais surpreendentes e requintados. Sim, vamos mostrar-lhe como preparar o salmorejo de beterraba com o Thermomix.

Está disposto a isso?

Beterraba salmorejo com termomix

Personas

4

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina espanhol

Categoría: vegetais

Ingredientes

• A fim de fazer quatro porções deste prato, é necessário recolher os seguintes produtos na cozinha:
• 450 gramas de beterraba cozida.
• 250 gramas de tomate.
• 100 gramas de água.
• 40 gramas de migalhas de pão ou pão próprio para celíacos
• 80 gramas de azeite de oliva.
• 1 dente de alho.
• Sal a gosto.

Preparación

1. Uma vez que tenha conseguido reunir todos estes ingredientes na cozinha, o tempo para preparar a receita começa por seguir estas instruções:
2. Descasque os tomates e corte-os em pedaços, tal como faria com o alho.
3. A beterraba também deve ser cortada.
4. Acrescentar o alho, o tomate, a beterraba e o sal ao copo do robot. Definir a velocidade 5 durante cerca de 30 segundos.
5. Acrescentar o pão ralado e a água e depois definir a velocidade 10 durante um minuto.
6. Colocar a bacia e regular a velocidade 5 durante um minuto enquanto o óleo é gradualmente derramado.

Etiquetas

beterraba,

tomate

22 noviembre, 2020

por chomon

https://receita.thermomagazine.org/beterraba-salmorejo-com-termomix/

Finalmente, despeje o salmorejo num recipiente e coloque-o no frigorífico para que esteja fresco quando o servir.