Torta de alho-poró vegetariano com thermomix
Torta de alho-poró vegetariano com thermomix
Hoje é uma receita rica, saudável e vegetariana, uma torta de alho-poró com manteiga, ovos, queijo creme e, claro, esse alho-poró
Torta de alho-poró vegetariano com thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- Para o sofrito:
- 500 gr. alho-poró, apenas a parte branca, o verde amargo.
- 100 gr. manteiga à temperatura ambiente.
- 30 gr. de azeite.
- 1 colher de chá de açúcar.
- Resto:
- 1 frasco de queijo Philadelphia de 200 gramas.
- 250 gr. de creme líquido.
- 5 ovos.
- 2 comprimidos de caldo ou sal.
- Pimenta, noz-moscada e uma pitada de pimenta de Caiena (opcional)
Preparación
- Coloque o alho-poró, corte em fatias, pique 5 ou 6 segundos na velocidade 4.
- Coloque a borboleta nas lâminas.
- Adicione manteiga, óleo e açúcar para programar 30 minutos, 100º, velocidade 1.
- Quando terminar, adicione o restante dos ingredientes, bata um pouco na
- velocidade 2 e programe 7 minutos 90º, velocidade 1 ½.
- Quando terminar, defina 2 minutos sem temperatura na velocidade 1 e deixe o
- calor cair para despejar rapidamente em uma panela Tupper ou a gosto.
22 abril, 2020
Deixe esfriar por pelo menos três horas. Ao removê-lo do molde, sirva ao seu
gosto. -Com molho holandês -ou maionese, gratinado -o ou com molho rosa.
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