Sopa fria de melão com lascas de presunto ibérico em Thermomix

Sopa fria de melão com lascas de presunto ibérico em Thermomix

Um prato magnífico, você pode comê-lo durante todo o ano, mas no verão esse prato é rei Esta receita tem presunto

Sopa fria de melão com lascas de presunto ibérico em Thermomix

Vou lhe dar um pequeno conselho: é preciso muito pouca quantidade de presunto,
portanto, não economize na compra de um bom presunto, o prato ganha muito e o
bolso não sofre, pois a quantidade de batatas fritas é pequena (ou não, depende
do gosto)

Sopa fria de melão com lascas de presunto ibérico em Thermomix

Personas

4

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina espanhol

Categoría: entradas

Ingredientes

• 1 quilo de melão
• 1 pitada de sal
• uma pitada de pimenta
• 1 colher pequena de açúcar
• 2 iogurtes naturais gregos
• 200 gramas de leite evaporado
• 100 gramas de presunto ibérico

Preparación

1. Colocamos o melão em pedaços em nosso copo termomisturador e o esmagamos 1
2. minuto / velocidade 9.
3. Em seguida, adicionamos a mistura de leite, açúcar, sal e pimenta evaporados 20
4. segundos / velocidade 4.
5. Reservamos na geladeira
6. Pouco antes de levá-lo à mesa, cortaremos o presunto em lascas e tostas muito
7. finas, até deixarmos a panela na frigideira e os aquecermos em cima da sopa de
8. melão.

Etiquetas

melão,

presunto ibérico

23 abril, 2020

por chomon

https://receita.thermomagazine.org/sopa-fria-de-melao-com-lascas-de-presunto-iberico-em-thermomix/