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Cargando...Sopa fria de melão com lascas de presunto ibérico em Thermomix
Um prato magnífico, você pode comê-lo durante todo o ano, mas no verão esse prato é rei Esta receita tem presunto
Vou lhe dar um pequeno conselho: é preciso muito pouca quantidade de presunto,
portanto, não economize na compra de um bom presunto, o prato ganha muito e o
bolso não sofre, pois a quantidade de batatas fritas é pequena (ou não, depende
do gosto)
Sopa fria de melão com lascas de presunto ibérico em Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- 1 quilo de melão
- 1 pitada de sal
- uma pitada de pimenta
- 1 colher pequena de açúcar
- 2 iogurtes naturais gregos
- 200 gramas de leite evaporado
- 100 gramas de presunto ibérico
Preparación
- Colocamos o melão em pedaços em nosso copo termomisturador e o esmagamos 1
- minuto / velocidade 9.
- Em seguida, adicionamos a mistura de leite, açúcar, sal e pimenta evaporados 20
- segundos / velocidade 4.
- Reservamos na geladeira
- Pouco antes de levá-lo à mesa, cortaremos o presunto em lascas e tostas muito
- finas, até deixarmos a panela na frigideira e os aquecermos em cima da sopa de
- melão.
23 abril, 2020
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