Creme de couve-flor com queijo azul na termomixa

Preparación

1. Nós descascamos as chalotas e o alho e colocamos em nosso copo termomix e
2. picamos 10 segundos / velocidade 8
3. Adicione a manteiga e programe 4 minutos / 100º / velocidade 1
4. Colocamos agora no copo termomix os buquês de couve-flor em pedaços e a pêra
5. descascada e limpamos o coração e as sementes e cortamos 5 segundos / velocidade
6. 4 / volta para a esquerda
7. Agora juntamos o vinho, juntamente com a água e o concentrado de vegetais e
8. programamos 20 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
9. Finalmente colocamos o queijo azul e esmagamos 30 segundos / velocidade
10. progressiva 7-8-9
11. Esta receita pede couve-flor
12. Servimos em uma tigela e colocamos um pouco do queijo azul esfarelado por cima