29 junio, 2022

Creme de couve-flor e abobrinha com thermomix

Uma ótima maneira de comer legumes usando nosso thermomix e em uma receita que, além de rica, é diet, pois não leva batatas porque graças à couve-flor, alho-poró e abobrinha eles têm a consistência necessária

a verdade que tudo receitas de abobrinha Eles tendem a me atrair bastante, pois geralmente saem muito ricos e geralmente são bastante leves e saudáveis e adequados para a dieta

Creme de couve-flor e abobrinha com thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

10 minutos

Tempo de cozimento:

24 minutos

Tempo total

34 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

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Ingredientes do creme de couve-flor, alho-poró e abobrinha com thermomix

1 alho-poró
2 dentes de alho
500 gramas de couve-flor
300 gramas de abobrinha
600 gramas de água
2 colheres rasas de sal
1 colher de chá rasa de tomilho
Pimenta moída
presunto picado
40 gramas de azeite extra virgem

Preparação de creme de alho-poró e abobrinha de couve-flor com thermomix

Coloque o alho-poró e o óleo em nosso copo thermomix e pique
15 segundos / velocidade 5
Vamos abaixar os restos presos nas laterais do nosso copo com a espátula e programar novamente
8 minutos / VAROMA / Velocidade 1.
coloque a cesta em cima da tampa.
Terminado o passo anterior, adicione os legumes picados e a água, sal, pimenta e tomilho e programe
35 minutos / 100ºC / velocidade 2
deixe esfriar um pouco e programe novamente
1 minuto / Velocidade progressiva 5-10.