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Massa empanada com a Thermomix

Name: Massa empanada com a Thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: Para poder levar a cabo a elaboração desta proposta é necessário recolher os seguintes produtos na cozinha:; 500 gramas de farinha forte.; 50 gramas de azeite de oliva.; Uma pitada de sal.; 15 gramas de levedura de padeiro.; 220 gramas de água.

5 agosto, 2020

Massa empanada com a Thermomix

Entre a vasta gama de receitas típicas espanholas está a empanada, que é uma proposta saborosa, fácil de preparar e apresenta tantas variedades como os gostos das pessoas. Se gosta em casa, agora está interessado em ler, pois vamos ensinar-lhe como fazer massa de empanada com o Thermomix. Esta receita tem levedura

Massa empanada com a Thermomix

Atreve-se a descobrir este truque? Tome nota disso:

Massa empanada com a Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina espanhol

Categoría: entradas

Ingredientes

Para poder levar a cabo a elaboração desta proposta é necessário recolher os seguintes produtos na cozinha:
500 gramas de farinha forte.
50 gramas de azeite de oliva.
Uma pitada de sal.
15 gramas de levedura de padeiro.
220 gramas de água.

Preparación

Depois de ter comprado todos os produtos acima mencionados, coloque o avental e siga estas instruções:
Adicionar a água, óleo e levedura ao vidro do robô. Colocá-lo na velocidade 2 e temperatura 37º durante cerca de 1 minuto.
Em seguida, adicionar o sal e também a farinha. Programar a Thermomix à velocidade de pico durante 2 minutos para misturar e amassar bem todos os ingredientes.
Depois deitar a massa obtida numa tigela e deixá-la descansar durante cerca de uma hora.
Para garantir que repousa correctamente, é aconselhável cobrir a tigela com película. T
Após estes 60 minutos, a massa será esticada correctamente com a ajuda de um rolo.
Terá de a dividir em duas, porque uma será a base da empanada e a outra funcionará como uma "tampa".
Quando se tem essas duas partes, o que resta é preparar o recheio e cozer o prato requintado.