Pão de Castanha e Nozes com Bimby
Muitos são os primeiros pratos e sobremesas que você pode fazer com seu robô de cozinha. No entanto, você também pode preparar um grande número de tipos diferentes de pão com ele. Um bom exemplo é a receita de hoje: pão de castanhas e nozes com Bimby.
É um pão de sabor requintado e saudável que fornece vitaminas e minerais ao corpo. Esta receita pede castanhas cozidas
Pão de Castanha e Nozes com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
49 minutos
Tempo de cozimento:
39 minutos
Tempo de espera
6 horas
Tempo total
1 hora, 28 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Receitas vegetarianas de pão e massa com bimby
Ingredientes
- 150 gramas de farinha de castanha
- 500 gramas de água
- 350 gramas de farinha de trigo
- 155 gramas de castanhas descascadas e cozidas
- 30 gramas de nozes picadas
- 1 colher de açucar
- 1 colher de chá de sal
- 10 gramas de azeite
- 20 gramas de fermento fresco prensado
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Despeje a água e o fermento no copo do robô. Programa a
- velocidade 1 / 37º / 1 minuto e meio.
- Em seguida, adicione o resto dos ingredientes, exceto as nozes, e programe para
- velocidade de pico / 2 minutos.
- Despeje a massa em uma tigela e deixe descansar por cerca de 3 horas.
- Após esse tempo, coloque um pouco de farinha na bancada e comece a trabalhar a massa. Vá dando a forma que quiser e acrescente as nozes. Amasse bem e quando estiver com a aparência desejada, deixe descansar por mais três horas.
- Após este tempo de espera, coloque a massa no forno, previamente pré-aquecida, e mantenha por cerca de 35 minutos a 180º. Vá procurar e quando estiver dourado, tire.