Compota de Castanha com Bimby
Com o seu processador de alimentos, além dos primeiros pratos ou sobremesas, você pode preparar todos os tipos de molhos, guarnições ou até geleias. E um bom exemplo disso é a receita que agora propomos: compota de castanha com Bimby.
É uma proposta maravilhosa com um sabor requintado que pode ser utilizado nos mais variados pratos, doces e salgados. Esta receita tem açúcar
Compota de Castanha com Bimby
Pessoas
6
Tempo de preparação:
1 hora, 23 minutos
Tempo de cozimento:
1 hora, 13 minutos
Tempo total
2 horas, 36 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix
Ingredientes
- 1 quilo de castanhas
- 1,5 litros de água
- Sal a gosto
- A casca de um limão
- 52 gramas de rum
- 652 gramas de açúcar
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Despeje a água e um pouco de sal no copo do robô e coloque a cesta nele. Dentro deste adicione as castanhas descascadas. Programa a
- velocidade 1 / 100º / 40 minutos.
- Despeje a água do copo e remova a cesta. Corte as castanhas ao meio e deite no copo. Programa a
- velocidade 5/5 segundos.
- Adicione o açúcar e coloque o robô para trabalhar
- velocidade 7/15 segundos.
- Adicione a casca de limão e programe para
- velocidade 1 / 100º / 30 minutos.
- Em seguida, retire a casca do limão e acrescente o rum. Programa a
- velocidade progressiva 5-10 / 2 minutos.
- Agora, despeje o conteúdo do copo em potes esterilizados e guarde a geléia de maneira adequada.