Muxu Goxo ou beijo doce com termomix

Preparación

1. Esta receita é super simples e para começar a sua preparação você deve colocar no copo do termomix a medida de açúcar para convertê-lo em açúcar de confeiteiro, programa. 10 segundos / Velocidade progressiva 5 - 10.
2. Retire o açúcar de confeiteiro do copo e reserve por alguns minutos.
3. Depois deita a manteiga no copo termomix e programa-o. 1 minuto / Temperatura 37° / Velocidade 2.
4. Depois adicione os ovos, leite e açúcar de confeiteiro à manteiga derretida e coloque. 15 segundos / Velocidade 4.
5. Quando os 15 segundos de mistura terminarem, verifique se todos os ingredientes estão bem misturados, caso contrário programe mais alguns segundos.
6. Verter o preparado em formas individuais adequadas para o forno, assar a 180°C durante 30 minutos ou até o creme endurecer. Retirar do forno, polvilhar um pouco de açúcar mascavado e soprar o açúcar até ficar dourado em caramelo.
7. Se você não tiver uma tocha, coloque as formas no forno e no modo grelhador ou gratinado você terá o mesmo efeito apenas não tão rápido como com a tocha.
8. Espere alguns minutos até que toda a preparação esteja fria ou, se preferir, leve à geladeira até a hora de servir. Finalmente, você pode decorar a superfície com algumas folhas de hortelã ou bolachas de bolacha. Você escolhe aquele que mais gosta.