Muxu Goxo ou beijo doce com termomix
Muxu Goxo ou beijo doce com termomix
Hoje vamos compartilhar a receita e os segredos da preparação de um requintado Muxu Goxo ou beijo doce com termomix.
Uma sobremesa semelhante ao creme queimado, mas de sabor autêntico. Atreve-te a prepará-lo.
Muxu Goxo ou beijo doce com termomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes
- 90 gramas de açúcar
- Açúcar mascavo para pôr por cima
- 4 ovos
- 75 gramas de manteiga
- 75 gramas de amido de milho
- ½ litro de leite integral
- Folhas de hortelã ou cortador de biscoitos para decoração
Preparación
- Esta receita é super simples e para começar a sua preparação você deve colocar no copo do termomix a medida de açúcar para convertê-lo em açúcar de confeiteiro, programa. 10 segundos / Velocidade progressiva 5 - 10.
- Retire o açúcar de confeiteiro do copo e reserve por alguns minutos.
- Depois deita a manteiga no copo termomix e programa-o. 1 minuto / Temperatura 37° / Velocidade 2.
- Depois adicione os ovos, leite e açúcar de confeiteiro à manteiga derretida e coloque. 15 segundos / Velocidade 4.
- Quando os 15 segundos de mistura terminarem, verifique se todos os ingredientes estão bem misturados, caso contrário programe mais alguns segundos.
- Verter o preparado em formas individuais adequadas para o forno, assar a 180°C durante 30 minutos ou até o creme endurecer. Retirar do forno, polvilhar um pouco de açúcar mascavado e soprar o açúcar até ficar dourado em caramelo.
- Se você não tiver uma tocha, coloque as formas no forno e no modo grelhador ou gratinado você terá o mesmo efeito apenas não tão rápido como com a tocha.
- Espere alguns minutos até que toda a preparação esteja fria ou, se preferir, leve à geladeira até a hora de servir. Finalmente, você pode decorar a superfície com algumas folhas de hortelã ou bolachas de bolacha. Você escolhe aquele que mais gosta.
Espero que tenha gostado desta óptima receita de Muxu Goxo ou beijo doce com termomix. Também espero pelos seus comentários e até a próxima receita!