18 enero, 2020

Bolo de queijo alsaciano com Thermomix

Name: Bolo de queijo alsaciano com Thermomix
Cook time: 1 h 44 min
Total time: 1 h 44 min
Yield: 8
Cuisine: espanhol
Ingredients: Para a massa:; 150 gramas de farinha; 75 gramas de manteiga; 50 gramas de água; 1 colher de sopa de açúcar baunilhado; Para o queijo:; 700 gramas de queijo branco; 100 gramas de açúcar; 100 gramas de leite; 4 ovos; Um pouco de sal; 1 colher de sopa de açúcar baunilhado

Bolo de queijo alsaciano com Thermomix

Muitas são as sobremesas que você pode preparar para um almoço ou jantar quando você tem convidados em casa. No entanto, um dos mais bem sucedidos é aquele que lhe vamos mostrar agora: o bolo de queijo Alsaciano com Thermomix.

É uma receita de origem francesa que tem um sabor requintado e que lhe permitirá surpreender os seus convidados.

Bolo de queijo alsaciano com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 44 minutos

Tiempo Total

1 hora, 44 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

Para a massa:
150 gramas de farinha
75 gramas de manteiga
50 gramas de água
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
Para o queijo:
700 gramas de queijo branco
100 gramas de açúcar
100 gramas de leite
4 ovos
Um pouco de sal
1 colher de sopa de açúcar baunilhado

Preparación

Quando tiveres reunido todos esses ingredientes, segue os passos que delineámos:
No copo do robô, junte a manteiga, a farinha e uma colher cheia de açúcar baunilhado. Programa à velocidade de pico / 30 segundos.
Depois adicione a água e programe à velocidade do ouvido / 1 minuto e 30 segundos.
Espalhe a massa que você preparou e depois coloque em uma forma de bolo, previamente untada, e picar com um garfo. Para preparar o queijo, bata as claras de ovo e coloque-as no copo do robot, onde terá colocado a batedeira, juntamente com um pouco de sal. Ajustar para 3,5 / 4 minutos.
Ponha de lado. Adicione as gemas e os outros ingredientes para fazer o queijo. Execute o Thermomix a 3,5 / 1 minuto.
Depois adicione as claras de ovo e programe na velocidade de 2/30 segundos.
Despeje o conteúdo do copo sobre a massa que tem na lata e coloque-a no forno, previamente aquecido. Mantenha-o lá por 40 minutos a 180º.