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Bolo de chocolate bávaro com Thermomix

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Bolo de chocolate bávaro com Thermomix

Se você gosta de pastelaria, então vamos informá-lo sobre uma receita que irá surpreender sua família. Queremos ensinar-lhe como preparar o bolo de chocolate bávaro com Thermomix.

É um prato requintado, com um sabor incomparável e que irá encantar todos os seus convidados pelas suas nuances.

Bolo de chocolate bávaro com Thermomix

Bolo de chocolate bávaro com Thermomix

Bolo de chocolate bávaro com Thermomix

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espanhol

Servings: 8

Bolo de chocolate bávaro com Thermomix

Ingredientes

  • Para preparar este bolo você deve reunir os seguintes produtos:
  • Para a base:
  • 250 gramas de biscoitos tipo Maria.
  • 90 gramas de manteiga
  • Para o creme:
  • 45 gramas de açúcar de confeiteiro.
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 30 centilitros de creme.
  • Para o recheio de chocolate:
  • 160 gramas de chocolate
  • 1 colher de sopa de geléia
  • 120 gramas de nuvens.
  • 40 centilitros de creme.
  • 80 gramas de leite

Preparación

  1. Depois de reunir esses ingredientes, siga estas etapas:
  2. A primeira será a base e para isso adicione os cookies ao copo e programe a velocidade de 8/12 segundos.
  3. Em seguida, adicione a manteiga e programe a velocidade 4 / 50º / 40 segundos.
  4. Reprograme a velocidade 8/12 segundos.
  5. Despeje o conteúdo em uma assadeira e coloque-o na geladeira.
  6. Então, você tem que preparar o recheio. Para isso, lave o copo e adicione o chocolate picado.
  7. Misture com velocidade 9/12 segundos.
  8. Adicione as nuvens e programe a uma velocidade de 3/10 segundos.
  9. Em seguida, adicione o leite e inicie o robô a uma velocidade de 3 / 40º / 4 minutos.
  10. Em seguida, despeje o creme, a gelatina já preparada e programe a velocidade de 3/30 segundos.
  11. Despeje o conteúdo do copo na base do bolo e reinsira o molde no refrigerador.
  12. Chegou a hora do creme. Para isso, lave o copo e coloque o batedor, despeje o creme, o açúcar e o programa de baunilha a uma velocidade de 3/40 segundos.
  13. Adicione o conteúdo no chocolate e coloque o molde de volta na geladeira por pelo menos meia hora.
https://receita.thermomagazine.org/bolo-de-chocolate-bavaro-com-thermomix/



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