Bolo de chocolate e biscoito da avó com thermomix

Preparación

1. Fazemos leite, canela e baunilha em nosso copo de termomix, se vamos derramar conhaque é o momento (se é para o aniversário das crianças dispensamos o conhaque) Nós programamos 4 minutos, 90, vire à esquerda, velocidade de colher
2. Nós nos reservamos em uma tigela enquanto fazemos os cremes.
3. Para o creme de baunilha. Colocamos no copo, todos os ingredientes para creme de baunilha, leite, 1 ovo, amido de milho ou farinha, matequilla, açúcar e açúcar de baunilha. Programar 20 segundos de velocidade 5
4. Colocamos a borboleta e programamos 10 min. 90º, vel.2. (Deve ser um creme espesso, se ainda não for denso, dê um pouco mais de tempo e temperatura). Reservado.
5. Para o creme de chocolate, sem lavar o copo, colocamos todos os ingredientes do creme de chocolate, leite, ovo, açúcar, cacau, amido de milho e manteiga e programamos 20 segundos vel.5.
6. Colocamos a borboleta e programamos 10 minutos, 90º, velocidade 2.
7. Deve ser um creme espesso, se ainda não for, dê um pouco mais de tempo e temperatura
8. Nós montamos o bolo. Vamos mergulhar biscuit com biscoito no leite (2 segundos por biscoito para que ele não quebre) e colocar os biscoitos em um molde fazendo toda a base, espalhar metade do creme de baunilha
9. Outra camada de cookies igual à anterior, espalhou metade da manteiga de cacau.
10. Outra camada de biscoitos como o anterior a outra metade do creme de baunilha, Outra camada de biscoitos como o anterior, a outra metade do creme de cacau.
11. Fazemos a cobertura Colocamos no creme líquido de vidro e chocolate 3 minutos 50º, velocidade 2
12. E nós cobri-los com o bolo e colocá-lo na geladeira 6 horas no mínimo