Bolo em camadas de biscoitos e chocolate com termomix
Quer surpreender a sua família ou os seus convidados em casa com uma sobremesa realmente requintada? Se a resposta for sim, estará interessado na receita que agora propomos: Marquise de Chocolate com Thermomix.
É uma sobremesa fácil de preparar e que se baseia num produto de que praticamente todos gostam: chocolate. No entanto, esta sobremesa, em particular, não é recomendada para crianças porque também utiliza uma bebida alcoólica na sua preparação. Esta receita tem chocolate
Bolo em camadas de biscoitos e chocolate com termomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
32 minutos
Ingredientes
- 260 gramas de chocolate para sobremesa
- 6 ovos
- 210 gramas de manteiga
- Uma pitada de sal
- 160 gramas de açúcar
- Cacau para polvilhar
- 52 gramas de whisky
Preparación
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que delineámos:
- Separar a gema dos brancos.
- Colocar a borboleta sobre as lâminas do robot e depois adicionar as claras de sal e de ovo. Programa à velocidade 3 ½ / 6 minutos. Ponha de lado.
- Verter o chocolate para o copo e programar à velocidade de 8 / 20 segundos.
- Depois adicionar as gemas de ovo, açúcar, whisky e manteiga. Executar o robô à velocidade de 4 / 50° / 4 minutos.
- Verter o conteúdo do copo para uma tigela e depois adicionar as claras de ovo reservadas.
- Misture tudo bem e cubra a tigela com película, depois coloque-a no congelador.
- Mantenha-o lá durante pelo menos uma hora e meia ou duas horas.
- Tire-o meia hora antes de o beber e para o servir adicione um pouco de cacau em pó a esta sobremesa.
E aqui termina a nossa marquise de chocolate com Thermomix, até à próxima receita!