sobremesas

Raio de chocolate com thermomix

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Raio de chocolate com thermomix

E continuamos com deliciosas sobremesas, ideais para dar um toque de requinte a um jantar requintado, saborear um lanche apetitoso ou simplesmente satisfazer um desejo.

Raio de chocolate com thermomix

Raio de chocolate com thermomix

Com esta receita para aqueles que desejam um tratamento de chocolate, trazemos um raio de chocolate com thermomix, essas deliciosas masitas cobertas de chocolate serão uma delícia.

Raio de chocolate com thermomix

Tiempo de cocción: 1 hora, 35 minutos

Tiempo total: 1 hora, 35 minutos

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espanhol

Servings: 4

Raio de chocolate com thermomix

Ingredientes

  • 400 gramas de chocolate preto
  • 125 gramas de manteiga sem sal
  • 250 gramas de água
  • 200 gramas de farinha
  • 20 gramas de fermento
  • 10 gramas de fermento em pó
  • 4 ovos

Preparación

  1. Para começar a preparação do Chocolate Lightning com thermomix, despeje no programa thermomix glass, water and
  2. butter. 4 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
  3. Enquanto a água estiver aquecendo, cubra uma assadeira com papel antiaderente e pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  4. Quando a água estiver quente, adicione a farinha ao lado do fermento e programe novamente. 1 minuto / Temperatura
  5. 80 ° / Velocidade 4.
  6. Depois de misturar todos os ingredientes novamente, programe, mas desta vez sem temperatura para a massa esfriar. 7
  7. minutos / Amasse.
  8. Quando a massa já tiver baixado a temperatura, adicione os ovos (com a termomistura ligada e através da abertura do
  9. um por um, programa. 1 minuto / Velocidade 5.
  10. Com esta técnica, você obterá uma massa muito leve e pegajosa, de modo que não poderá manusear com as mãos. Para
  11. modelar os raios, use um saco de confeitar ou uma colher.
  12. Coloque-os na bandeja coberta com papel antiaderente, asse a 180 ° C por 20 a 22 minutos ou até que eles vejam que
  13. estão inflados e dourados (tudo depende do tamanho e da intensidade do seu forno).
  14. Depois de dourar, retire-os do forno e deixe esfriar.
  15. Enquanto esfria, novamente no copo thermomix, uma vez lavado e seco. Despeje o chocolate escuro em pedaços,
  16. programa. 5 minutos / Temperatura 50 ° / Velocidade 1.
  17. Finalmente, despeje o chocolate derretido em uma tigela pequena ou copo e mergulhe metade da massa Lightning no
  18. chocolate derretido e deixe descansar por alguns minutos.
https://receita.thermomagazine.org/raio-de-chocolate-com-thermomix/

Com isso, você obterá um delicioso e muito apetitoso relâmpago de chocolate feito com thermomix. Aproveite! Lembre-se de deixar seus comentários até a próxima receita!



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.