Brownie de chocolate branco e pistache
Brownie de chocolate branco e pistache
Desta vez trazemos um delicioso brownie de chocolate branco com pistache, que vai enlouquecer os amantes de doces. Esta receita tem pistache
Brownie de chocolate branco e pistache
Pessoas
Tempo de cozimento:
Tempo total
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes para Brownies de Chocolate Branco e Pistache
- 75 gramas de açúcar
- 2 ovos
- 100 gramas de manteiga
- 150 gramas de chocolate branco
- 80 gramas de farinha (peneirada com o fermento)
- 1 colher de chá de fermento químico
- 70 gramas de pistache, descascado e picado grosseiramente
Preparação de brownies de chocolate branco e pistache
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Deite o açúcar e os ovos no copo e programe
- 5 minutos, 37º, velocidade 4.
- Retire do copo e reserve em uma tigela.
- Coloque a manteiga e o chocolate picado dentro do copo e programe
- 3 minutos, 50º, velocidade 1.
- (Se sobrarem pedaços de chocolate, programe mais alguns segundos em
- velocidade 2).
- Adicione os ovos reservados, a farinha peneirada e o fermento e programe
- 6 segundos, velocidade 2.
- Incorpore os pistaches e termine de misturar com a espátula com movimentos circulares para que a massa não perca ar.
- Despeje a mistura em uma forma retangular baixa, de aproximadamente 27 x 18 cm, previamente untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse por 20 minutos.
Notas
O cozimento deve ser feito em forno quente e rápido. Dessa forma, eles ficam crocantes por fora e úmidos por dentro.
dica de apresentação: Corte o Brownie ao meio.
Informação nutricional
Brownie de chocolate branco e pistache
Rações: 4
Quantidade por porção: 0 | ||
---|---|---|
calorias | 263,92 calorias | |
% Valor diário* | ||
gordura total 17,05g | 26,2% | |
Gorduras saturadas 8,73g | 43,7% | |
Gordura trans 0,33g | ||
Colesterol 57,39mg | 19,1% | |
Sódio 27,61mg | 1,2% | |
Carboidratos totais 24,65g | 8,2% | |
Fibra dietética 1,07g | 4,3% | |
açúcares 16,93g | ||
proteína 4,48g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Cálcio | Ferro |
*Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Receitas para Thermomix
Polvilhe uma metade com açúcar de confeiteiro e a outra com cacau em pó puro.
Corte quadrados de igual tamanho e apresente-os intercalados em uma travessa, formando um tabuleiro de xadrez.
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