25 enero, 2020

Chávenas de Mascarpone e chocolate com Thermomix

Name: Mascarpone e chávenas de chocolate com Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 510 gramas de mascarpone; 110 gramas de chocolate em pedaços; 2 gemas de ovo; 80 gramas de leite; 1 ovo; 140 gramas de açúcar

Chávenas de Mascarpone e chocolate com Thermomix

Você tem convidados para almoçar ou jantar em casa e, embora já tenha pensado em praticamente todo o menu, você ainda precisa encontrar a sobremesa. Nesse caso, você pode estar interessado na receita que queremos mostrar-lhe como preparar: mascarpone e copos de chocolate com Thermomix.

É uma proposta fácil de fazer, com um sabor requintado e que se destaca pela sua originalidade.

Mascarpone e chávenas de chocolate com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

510 gramas de mascarpone
110 gramas de chocolate em pedaços
2 gemas de ovo
80 gramas de leite
1 ovo
140 gramas de açúcar

Preparación

Quando tiveres reunido todos esses ingredientes, segue os passos que delineámos:
Põe a borboleta nas lâminas do robô. Acrescente o ovo, as gemas e o açúcar ao copo. Programar a 4/4 minutos de velocidade. Retire a borboleta e reprograme para a velocidade 2 / 1 minuto.
No passo anterior, acrescente o mascarpone durante este minuto.
Deite o conteúdo do copo numa tigela e guarde-o na geladeira.
Despeje o chocolate no copo e programe a uma velocidade de 8 / 10 segundos.
Depois adicione o leite e programe na velocidade 4 / 50 º / 3 minutos.
Retire a porção reservada da geladeira e adicione metade dessa tigela à metade do conteúdo do copo.
Mexa tudo bem com uma espátula. Pegue os copinhos e despeje uma base da mistura que você preparou em cada um, um dos mascarpones que você tinha na geladeira e, além disso, outro do conteúdo do copo.
Quando tiveres feito tudo isto com os copos, coloca-os no frigorífico durante pelo menos 3 horas antes de os servires.