Queijo mascarpone e mousse de chocolate com Thermomix
Há muitas sobremesas que você pode preparar para um jantar ou refeição para a qual você tem convidados. No entanto, um daqueles que vão garantir a satisfação dos seus convidados é aquele que agora queremos ensinar a preparar: queijo mascarpone e mousse de chocolate com Thermomix. Esta receita pede chocolate amargo
Queijo mascarpone e mousse de chocolate com Thermomix
É uma receita com uma textura suave e muito agradável ao paladar, que tem um sabor requintado e é preparada de uma forma muito simples.
Queijo mascarpone e mousse de chocolate com Thermomix
Pessoas
6
Tempo de preparação:
16 minutos
Tempo de cozimento:
6 minutos
Tempo total
22 minutos
Cozinha
cozinha francesa
cozinha francesa
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes
- 210 gramas de queijo mascarpone.
- 210 gramas de chocolate amargo.
- 80 gramas de açúcar.
- 4 ovos.
- 1 colher de baunilha.
- 2 xícaras de água.
- Um pouco de sal.
Preparação
- Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga estas etapas:
- Adicione o chocolate picado ao copo do robô e programe
- velocidade 8/6 segundos.
- Em seguida, adicione a água e programe para
- velocidade 8 / 50º / 1 minuto.
- Despeje o açúcar, as gemas e a baunilha no copo. Inicie o robô em
- velocidade 1 / rotação reversa / 30 segundos.
- Em seguida, adicione o mascarpone e programe para
- velocidade 1 / rotação reversa / 45 segundos.
- Reserve o conteúdo do copo em uma tigela e adicione as claras e o sal. programa para
- velocidade progressiva 1 – 4/3 minutos.
- Em seguida, adicione o conteúdo do copo na tigela e misture tudo bem. Tudo o que resta é encher os copos ou tigelas com a mousse.
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