Se você é daqueles que adora sorvete, ainda dá tempo de provar esses deliciosos sorvetes assim como o maxibon feito com nosso thermomix
deixamos-lhe a receita é muito boa
Sorvete Maxibon com thermomix
Sorvete Maxibon com thermomix
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Ingredientes
- 28 biscoitos retangulares
- 1l de creme de leite
- 240 gramas de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150 gramas de raspas de chocolate ao leite para mergulhar os biscoitos
Para a cobertura:
- 300 gramas de chocolate ao leite para sobremesas
- 140 gramas de óleo de coco crocanti amêndoas
Preparación
- A primeira coisa que vamos fazer é o creme (lembre-se que para fazer o creme é bom ter o copo thermomix e o creme bem frios, por isso é aconselhável tê-lo na geladeira primeiro, coloque o copo e o creme em uma tigela)
- coloque o creme em nosso copo de thermomix com a borboleta definida
- velocidade 3 1/5 / 45 segundos (ou o tempo que marca o creme)
- colocamos o creme em uma tigela e reservamos na geladeira r
- emovemos a borboleta
- Nós adicione à mistura térmica sem limpar (não importa que haja um pouco de creme nas laterais), um pouco de essência de baunilha
- 20 segundos / velocidade 4
- tiramos a tigela com creme da geladeira e adicionamos o leite condensado com baunilha e mexa com movimentos envolventes
- colocamos as pepitas de chocolate e retiramos
para la base con galletas
- ponemos en una bandeja ( yo pongo papel de horno debajo para no manchar ) las galletas mojadas en un poco de leche y ponemos 2 filas de galletas una en cada lado de la bandeja de forma que quede bastante hueco como para otras 2 filas de galletas ( se ve muy bien en el video ), ponemos la nata encima bien repartida por toda la bandeja ( tanto encima de las galletas como donde no tenemos galletas y otra capa de galletas encima
- le ponemos papel film a la bandeja y guardamos en el congelador 6/8 horas
- ya solo quedaria la capa de chocolate que recubre, que lo hariamos una vez pasaran esas 6/ 8 horas
- ponemos el chocolate y picamos
- 5 segundos / velocidad 8
- añadimos el aceite de coco
- 3 minutos / 40ºC / velocidad 2
- sacamos la bandeja de con los helados y partimos por la mitad ( como se ve en el video ) ya con la forma del maxibon
- la sumerjimos en un vaso con el chocolate y le ponemos encima el crocanti y tendreis los maxibon listos
2 julio, 2022