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Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

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Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

Não tenha medo do nome desta receita, o fato de que é uma espuma não acho que seja uma preparação muito elaborada ou técnicas culinárias muito precisas, de maneira alguma, você ficará surpreso em saber como é fácil, leve e econômica essa sobremesa.

E do que estou falando? Bem, a partir de uma espuma de fruta congelada muito rica e com a ajuda do nosso poderoso termomix, vai ser incrível.

Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

Escolha a sua fruta favorita, neste post nós escolhemos o abacaxi mas realmente parece bom com figos, com morangos, com qualquer fruta. Além disso, esta sobremesa é muito completa por sua contribuição em vitaminas e proteínas.

Então, os ingredientes, que são poucos, além disso, alistar o thermomix, colocar no avental e cozinhar!

Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

Categoría: sobremesas

Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

Espuma rápida de frutas congeladas com thermomix

Ingredientes

  • 100 gramas de açúcar
  • 300 gramas de abacaxi congelado (ou a fruta de sua escolha)
  • O suco de limão
  • 2 claras de ovos
  • Folhas de hortelã fresca
  • Utensilios:
  • Borboleta
  • Espátula

Preparación

  1. A primeira coisa que o nosso thermomix nos ajudará a fazer é o açúcar, este açúcar em pó permitirá que a mistura fique bem lisa, sem nenhum caroço ou textura.
  2. Adicione 300 gramas de açúcar no copo termomix, cubra bem e coloque 10 segundos / Velocidade 10.
  3. Em seguida, adicione o abacaxi congelado eo suco do limão, este último, a fim de não enferrujar a fruta, definir 20 segundos / Velocidade progressiva 5-10.
  4. Com a ajuda da espátula, empurre para baixo os restos da mistura das paredes do recipiente termomixado.
  5. Coloque cuidadosamente a borboleta nas lâminas do copo termomix e adicione as claras, separadas uma a uma e tomando cuidado para não esticar a gema, pois isso evitaria que as claras aumentassem, coloque 2 minutos / Velocidade 4.
https://receita.thermomagazine.org/espuma-rapida-de-frutas-congeladas-com-thermomix/

Você pode servir e decorar como quiser, pois esta preparação pode ser um bom caminho, sugerimos, sirva em copos de sorvete ou em copos pequenos e decore com um pouco de folhas de hortelã fresca, uma decoração simples e simples para uma sobremesa delicada e requintado que as crianças especialmente amarão.

Aproveite! Aguardamos seus comentários. Até a próxima receita com Thermomix!

 



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