Espuma de Abacaxi com Bimby

Preparação

1. Começamos o preparo desta deliciosa e deliciosa sobremesa, colocando o açúcar no copo da bimby, para pulverizar, programar.
2. 10 segundos / velocidade 10.
3. Com a ajuda da espátula, baixe os ingredientes que ficaram nas paredes do vidro da termomixa.
4. Em seguida, adicione o abacaxi congelado e o suco de limão para misturar e programar.
5. 15 segundos / velocidade 5-10 progressiva.
6. Novamente, com a ajuda da espátula, baixe os ingredientes para o fundo do copo de termomixa e pique novamente, programe
7. 5 segundos / velocidade 5-10 progressiva.
8. Posteriormente, coloque a borboleta nas lâminas, despeje as claras para bater, programe.
9. 2 minutos / velocidade 4.
10. Despeje a mistura em tigelas individuais e leve à geladeira até a hora de servir. Enfeite com alguns raminhos de hortelã ou algumas fatias de abacaxi seco.