Bolo De Queijo Fresco Com Termomix
Se sou fã de alguma coisa é bolinho de queijo, tem mil e uma receitas, uma melhor, outras um pouco menos mas todas são muito boas, e onde quer que eu vá se tem receita de bolinho de queijo eu peço isto.
Hoje trazemos para vocês uma receita deliciosa que experimentei na França com queijo fresco, eu faço com queijo Angulo de Burgos (com sal), mas qualquer queijo fresco vale essa receita.
Bolo De Queijo Fresco Com Termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix
Ingredientes
- 200 gramas de biscoitos digestivos
- 450 gramas de queijo fresco
- 100 gramas de creme
- 60g de manteiga
- 2 ovos
- 80 gramas de açúcar em pó
Preparação
- Colocamos a manteiga em nosso copo de termomix e aquecemos
- 3 minutos / 80ºC / velocidade 1
- Acrescentamos rapidamente, enquanto a manteiga está quente, os biscoitos aos pedaços e programamos
- 20 segundos / velocidade 4
- Colocamos os biscoitos triturados na forma que vamos usar e, tomando cuidado para não queimar a manteiga, comprimimos com a mão
- Adicione o queijo fresco, as natas, os ovos, o açúcar de confeiteiro ao nosso copo de termomix e misture
- 10 segundos / velocidade 5
- Despeje a mistura no molde em cima dos cookies
- Asse em forno quente por 30 minutos a 180 ° C e deixe esfriar antes de servir
- Nosso bolo de queijo fresco com termomix estará pronto