Hoje trazemos uma receita deliciosa de sorvete de canela com termomix, ideal para esses dias quentes, mas maravilhoso para o ano todo.
Se você é como eu, é apaixonado por canela, vai adorar esse sorvete Essa receita usa canela
Sorvete de canela com termomix
Sorvete de canela com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
10 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com termomix
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 gramas de açucar
- 1 colher de sopa de açúcar baunilha
- 500 gramas de leite
- 275 gramas de creme
- 2 colheres de sopa de canela em pó
Preparação
- para começar colocamos em nosso copo de termomix, os ovos, 2 colheres de sopa de canela, o açúcar de baunilha, o açúcar e programamos
- 7 minutos / 90ºC / velocidade 4
- no final colocamos o creme líquido e programamos
- 7 segundos / velocidade 5
- uma vez terminado, deixe descansar dentro do copo por 45 minutos
- após 46 minutos colocamos em um recipiente e colocamos no freezer por 3 horas
- então colocamos o sorvete de volta em nossa termomix e misturamos novamente
- 30 segundos / velocidade 6
- os cristais de gelo serão eliminados assim e voltaremos a colocar 3 horas no freezer
- depois desse tempo nosso sorvete estará pronto para comer
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