Bolo de queijo da Alsácia com Bimby

Preparação

1. Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
2. No copo do robô adicione a manteiga, a farinha e uma colher de sopa de açúcar baunilha. Programa a
3. velocidade de pico / 30 segundos.
4. Em seguida, adicione a água e programe em
5. velocidade de pico / 1 minuto e 30 segundos.
6. Abra a massa preparada e coloque-a em uma forma de bolo previamente untada e fure com um garfo.
7. Para preparar o queijo, bata as claras e coloque-as no copo do robô, onde terá colocado o batedor, junto com um pouco de sal. Programa a
8. velocidade 3,5 / 4 minutos.
9. Reserva.
10. Adicione as gemas e os demais ingredientes para fazer o queijo. Coloque a Bimby para funcionar
11. velocidade 3,5 / 1 minuto.
12. Em seguida, adicione os brancos e o programa para
13. velocidade 2/30 segundos.
14. Deite o conteúdo do copo sobre a massa que tem na forma e leve ao forno previamente pré-aquecido. Mantenha por 40 minutos a 180º.