Donuts de San Isidro com termomix
Donuts de San Isidro com termomix
Donuts são um deleite favorito para muitos. O melhor é que trazemos uma opção deliciosa com um toque cítrico com Donuts San Isidro com termomix. Esta receita usa farinha
Donuts de San Isidro com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix
Ingredientes
Para a missa:
- 160 gramas de farinha
- 2 ovos
- 60 gramas de açucar
- 80 gramas de azeite
- 12 gramas de licor de anis
Para a calda de limão:
- 150 gramas de açucar
- 125 gramas de água
- 25 gramas de suco de limão
Para o esmalte de limão:
- 1 clara de ovo
- 75 gramas de açúcar de confeiteiro
- Corante alimentar a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de água
Utensílios:
- Bandeja de forno
- Papel antiaderente ou pergaminho
Preparação
- Começamos com o preparo com a massa para os donuts, para isso coloque a borboleta no copo da bimby em sua posição, acrescente o açúcar e os ovos, programe.
- 5 minutos / velocidade 4.
- Em seguida, acrescente o licor de erva-doce e o azeite, programe.
- 5 segundos / velocidade 2.
- Em seguida, retire a borboleta das lâminas, despeje a farinha, programa.
- 30 segundos / velocidade 6.
- Continue com a função de amassar, programa.
- 5 minutos / sove.
- Quando a massa estiver pronta, deixe descansar por 15 minutos. Nesse ponto, você pode ligar o forno para pré-aquecer a 200 ° C.
- Passado o tempo de descanso da massa, começamos a formar os donuts.
- Com a mão pegue uma porção, forme bolinhas e alongue-as até formar um cilindro, junte cada extremidade do cilindro para formar os donuts e pressione a união para que não se separe na hora do cozimento.
- Coloque os donuts em uma assadeira forrada com papel antiaderente, leve ao forno por 10 minutos a 200 ° C e outros 10 minutos a 180 ° C.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno, deixe descansar.
- Enquanto os donuts descansam, continuamos a preparar as tampas.
- Por um lado, volte para o copo de termomix previamente lavado e seco, deite água e açúcar e algumas gotas de corante alimentar, programe.
- 7 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
- Posteriormente, acrescente o suco de limão e programe.
- 10 segundos / velocidade 3.
- Despeje a calda em uma tigela ou tigela e reserve.
- Por outro lado, para a cobertura de limão, despeje o açúcar de confeiteiro junto com as claras, o suco de limão e o corante no copo de termomixa, mais uma vez limpa e seca, formada.
- 3 minutos / velocidade 4.
- Em seguida, retire o copo da tampa do recipiente da termomistura e deite a água pelo bocal, programa.
- Sem tempo / velocidade 3.
- Reserve esta mistura.