linguiça com monguetes ou feijão branco com termomix
Outra das receitas típicas da Catalunha, a famosa linguiça “Botifarra amb mongetes” com feijão branco, que é uma espécie de salada fria de feijão frio, linguiça e salsa
linguiça com monguetes ou feijão branco com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
1 travessa termomix Leguminosas com termomix
Ingredientes
- 400 gramas de feijão branco cozido
- 750 gramas de linguiça branca
- 10 raminhos de salsa fresca
- azeite de oliva extra virgem
Preparação
- Para começar, colocamos a salsa em nosso copo de termomix e cortamos
- 7 segundos / velocidade 6
- Retiramos e reservamos em uma tigela.
- A gente limpa o feijão e escorre, corta a linguiça em rodelas grossas, grelhe um pouco e reserve num prato.
- Na mesma panela, coloque um fiozinho de azeite e refogue o feijão por alguns minutos
- Polvilhe com a salsa picada, coloque azeite virgem por cima e sirva numa tigela
- colocamos a salsicha por cima
- e para os lados de alface e tomate e algumas azeitonas pretas
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