Favas catalãs com termomix
hoje trazemos um prato típico de Catalonia, umas leguminosas boas, favas à moda catalã, um prato bem inverno e que se você gosta de feijão vai adorar
aqui está a receita, esperamos que gostem Esta receita tem alho
Favas catalãs com termomix
Pessoas
4
Cozinha
catalão
catalão
Categoria:
Legumes com Bimby
Ingredientes
- 500 gramas de feijão fresco
- 100 gramas de barriga de porco cortada em pedaços
- 50 gramas de azeite
- 100 gramas de cebolinha
- 1/2 ramo de alho
- 1 cacho de hortelã fresca
- 50 gramas de vinho branco
- 100 gramas de água
- 1 linguiça preta
- Sal
Preparação
- Para começar, colocamos o alho, a cebolinha e o óleo em nosso copo de termomix e programamos
- 7 segundos / velocidade 4
- com a espátula baixamos as peças fixadas nas laterais do nosso copo às lâminas e fritamos
- 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- Adicione o bacon em pedaços e programe
- 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
- Adicione o feijão, o vinho branco, a água, a hortelã e o sal e programe
- 15 minutos / temperatura varoma / rotação reversa / velocidade da colher
- finalmente colocamos o butifatta cortado em pedaços e programamos
- 3 minutos / temperatura varoma / rotação reversa / velocidade da colher