Feijão com termomix

Preparação

1. Para iniciar a preparação desta deliciosa receita de Feijão com Termomix, no caso de utilizar feijão fresco ou feijão, deve-se cozinhá-los da forma convencional. Se forem de barco, não é necessário cozinhar.
2. Assim que o feijão estiver pronto, despeje o azeite, o tomate maduro cortado em quatro, os dentes de alho, a cebola e os pimentos também cortados em pedaços no copo da bimby, programa.
3. 5 segundos / velocidade 4.
4. Com a ajuda da espátula, baixe os restos de vegetais aderidos às paredes da tampa do recipiente de termomistura.
5. Em seguida, coloque a borboleta na sua posição e acrescente a água ou o caldo de galinha, a folha de louro, uma pitada de sal e as especiarias mexicanas a gosto, programe.
6. 15 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
7. Para continuar, acrescente o feijão ou feijão e verifique se o caldo transborda (caso contrário, adicione água ou caldo de galinha até cobrir completamente), a seguir acrescente o molho de tomate e programe.
8. 10 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde
9. Nos últimos 5 minutos, retire o copo ou coloque-o inclinado para facilitar a evaporação dos líquidos, concentrando o caldo e resultando em uma textura espessa e cremosa.