Hoje trazemos um prato típico das ilhas Canárias, o ensopado de agrião das Canárias, onde o agrião é o protagonista e um prato é acompanhado por outros ingredientes como milho, batata, batata doce, abóbora, abobrinha ou bacon …
Deixamo-los com a deliciosa receita das Canárias Esta receita tem feijão
Ensopado de agrião das Canárias com termomix
Ensopado de agrião das Canárias com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
45 minutos
Tempo total
45 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
1 placas de termomistura
Ingredientes
- 200 gramas de feijão branco cozido
- 500 gramas de agrião
- 800 gramas de água
- 50 gramas de azeite de oliva extra virgem
- 3 dentes de alho
- 70 gramas de bacon
- 1 sabugo de milho cortado em rodelas
- 200 gramas de batata-doce fatiada
- 400 gramas de batata
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de cominho inteiro
Preparação
- Para começar, vamos colocar metade da água e metade do agrião em nosso copo de termomix e cortá-los
- 5 segundos / velocidade 5
- A gente drena e deita o agrião de um lado e a água do outro, reservando
- Fazemos o mesmo com o resto da água e o agrião, reservando a água e o agrião como antes
- Colocamos o alho e o azeite no copo de termomix e cortamos
- 4 segundos / velocidade 5
- Adicione o bacon em pedaços pequenos e programe
- 5 minutos / temperatura varoma / volta à esquerda / velocidade da colher
- Junte a batata-doce, o agrião, a espiga fatiada, a água reservada e o resto da água e programe
- 20 minutos / temperatura varoma / volta à esquerda / velocidade da colher
- uma vez terminadas juntamos as batatas «cascatas» aos pedaços, os caldos, o cominho e o colorau e programamos
- 20 minutos / temperatura varoma / volta à esquerda / velocidade da colher
- Quando faltam 10 minutos, coloque o feijão cozido na jarra
- e o nosso ensopado de agrião com termomix das Canárias estará pronto
Postagem relacionada:
Sancocho das Canárias com Bimby
Coelho em salmorejo ao estilo das Canárias com Bimby
Fazenda das Canárias com Bimby
Almogrote das Canárias com Bimby
15 pratos típicos das Canárias com Bimby
Frangollo das Canárias com Thermomix
10 pratos típicos das Baleares com termomix
15 pratos típicos das Astúrias com termomix
Ensopado de mexilhões da Nova Inglaterra com termomix
Ensopado de Castanha com Termomix
Como remover uma massa das lâminas do Themomix – Truque
Batata das Astúrias com Queijo Cabrales com Bimby
livro gratis thermomix o grande livro das maças
Uso correto das velocidades do Thermomix – Truque
Propriedades e benefícios das sementes de linhaça